飲食店でアルバイトやパートで働くときは、ホールスタッフかキッチンスタッフでの仕事になるでしょう。
お店の種類によって多少仕事の内容は変わるものの、働きたいお店が近くになかったり通勤しにくいところにしかないときもあります。
オシャレなお店などは都市部などに多いですが、郊外だと少なくなるかもしれません。
和食それもうどん・そばのお店のいいところは色々な立地で営業していることでしょう。
かつての和食のうどん・そば店と言えばエキナカのお店か商店街の老舗等が主でしたが、最近はチェーン店が多くなっています。
和食の中でもうどん・そば店ではセルフ店が全国に広まっていて、郊外にも出店しているので働くところは多いです。
ホールスタッフとして働くかキッチンスタッフとして働くかは希望を聞いてくれるところと経験によるところがあります。
チェーン店はどちらもマニュアル化が進んでいるので希望を聞いてもらいやすいです。
老舗のお店はまずホールスタッフとして入り、店主との信頼関係が築けたらキッチンスタッフとしても働けるようになります。